Budapeštas - spalvingoji Vengrijos sostinė

Nakvynė

Budapeštas, kaip ir daugelis Europos sostinių, gali pasiūlyti įvairiausių apgyvendinimo variantų. Galite gyventi žymiuose 5* viešbučiuose "Kempinski", "Iberostar" ir kituose, kuriuose naktis asmeniui kainuoja apie 80 - 120 €. Galima rinktis ir pigesnius viešbučius miesto centre, kuriuose naktis asmeniui kainuoja apie 30 €. Jeigu norite biudžetinės kelionės, visuomet galima rinktis svečių namus, kurių Budapešte yra labai daug. Jie dažnai būna tvarkingi, puikiai vertinami, o už 5 dienų nakvynę asmeniui sumokėsite apie 40 €.

Transportas

Dauguma lankytinų Budapešto vietų yra netoli viena nuo kitos, todėl visur galima nueiti pėsčiomis. Tačiau jeigu reikėtų keliauti tolesnį atstumą, visada galima naudotis viešuoju transportu. 

Metro - mieste yra keturios metro linijos, kurios išsiraizgiusios po visą miestą ir leidžia greitai pasiekti norimus objektus.

Budapešte važinėja ir mums pažįstami troleibusai. Jie važiuoja 13 skirtingų krypčių. 

Autobusai - dažniausiai naudojama susisiekimo priemonė. Mieste yra daugiau nei 200 maršrutų. Raudonos spalvos numeriu pažymėti autobusai stoja ne visose stotelėse, o juodos spalvos numeriu pažymėti autobusai - visose. 

Taksi Budapešte yra pakankamai greitas ir pigus susisiekimo būdas. Galima susitabdyti ir gatvėje, bet bus pigiau, jeigu išsikviesite telefonu. Visi taksi automobiliai yra geltoni, venkite sėsti į nežymėtus automobolius. Visuomet reikalaukite įjungti taksi metrą, kad matytumėt tikrąją kainą. Kilometro kaina yra apie 0,9 €. 

Viešasis transportas baigia darbą apie 23 valandą, yra naktiniai autobusai pažymėti "É" raide. Bilietus galite įsigyti skirtingų rūšių: vienkartinis (~1 €), dienos keliautojo kortelė, kuri ne tik suteikia teisę važiuoti visu visuomeniniu transportu, bet ir siūlo nuolaidas kai kuriems lankytiniems objektams (~5 €), trijų dienų keliautojo kortelė (~13 €), savaitės keliautojo kortelė (~15 €). Galima įsigyti ir Budapešto kortelę, kuri suteikia teisę važinėti viešuoju transportu, suteikia nemokamą įėjimą į kai kuriuos muziejus, suteikia nuolaidą kai kuriems lankytiniems objektams. 24 valandų kortelė kainuoja apie 16 €, 48 valandų - apie 25 €, 72 valandų - apie 31 €. Juos pirkite laikraščių stenduose arba aparatuose stotyse. Juos reikia ne tik nusipirkti, bet ir pažymėti.
 

Maistas

Budapešte maistas nėra itin brangus, o alus ir vengriškas vynas - dar pigesni. Prekybos centruose maisto ir gėrimų kainos nelabai skiriasi nuo lietuviškų kainų - yra šiek tiek pigiau. O kavinėse, baruose galima pavalgyti netgi pigiau nei Vilniuje. Kadangi Budapešte yra daugybė imigrantų, galima paragauti ir tikriausių turkiškų kebabų bei užsukti į "Hummus Bar" restoranėlį ir už tris eurus įsigyti skanų sumuštinį su falafeliais ar hummus lėkštę su šviežiai kepta arabiška duona.

Nors Budapešte galima paragauti įvairiausio maisto, tačiau būtina paragauti ir tradicinių patiekalų: 

Gulyás - mums dar žinomas kaip guliašas. Tai tradicinis vengrų patiekalas gaminamas iš mėsos troškinio, makaronų, daržovių, pagardintas paprika. 

Paprikás - paprikos, kurios yra įdarytos įvairiais produktais (dažniausiai mėsa ir daržovėmis).

Jókai pupelių sriuba - su daugybe acto, grietinės, pupelių, rūkytos kiaulienos, petražolių ir morkų.

Lecsó - vengriška daržovių sriubos versija. Patiekiama su raudonaisiais ir žaliaisiais pipirais, pomidorais, svogūnais, paprika. Soti vegetaro svajonė. :)

Paprikás Csirke - žymi vengriška sriuba. Kreminė, su raudona paprika, vištienų šlaunelėmis.

Halászlé - dar vadinama "žvejo sriuba", kuri yra karšta, aštri žuvies sriuba su paprika. 

Lángos - duona, kurią vengrai dažnai valgo su grūstomis bulvėmis, grietine, lyditu sūriu, kumpiu ar dešrelėmis. 

Populiarūs ir desertai:

Dobos torta - vengriškas biskvitinis tortas padengtas šokolado kremu ir karamele.

Gesztenyepüré -  kaštonų tyrės desertas pagardintas plakta grietinėle. Kartais gaminamas su šokoladu, kakava arba romu. 

Rákóczi Túrós - 

Rákóczi túrós - pyragas su saldžiu varškės sūriu, morengais ir abrikosų kremu.

Kürtőskalács - saldžių mielių pyragas su karamele ir riešutais.

Paragaukite ir įvairių gėrimų:

Vynas - Vengrijoje yra 22 vyno regionai, kuriuose gaminamas įvairus vynas. Žymiausias yra Aszú. 

Pálinka - vaisinis brendis, kuris yra žymiausias spiritinis vengrų gėrimas. Galima gerti gurkšnojant, kaip daro patys vengrai arba greitai išgerti užsikandant vaisiaus gabalėliu.

Unicum - dar vienas spiritinis gėrimas, pagamintas pagal slaptą receptą, iš 40 skirtingų augalų. Tai likeris, kuris šiek tiek primena Jägermeister, tik ne toks saldus.

Fröccs - tinkamiausias alkoholinis gėrimas šiltiems vasaros vakarams parke. Tai vynas sumaišytas su gaiviais gazuotais gėrimais.

Klimatas

Budapešte vasaros gali būti labai karštos, tuo tarpu žiemos trumpos ir debesuotos. Klimatas permainingas, temperatūra šioje svyruoja nuo - 28° C iki 22° C. Vidutinis kritulių kiekis per metus yra 604 mm. Karščiausi mėnesiai yra liepa ir rugpjūtis. Vėsiausi mėnesiai - sausis ir vasaris, žiemos metu neretai būna sniego. Žiemos vidutinė temperatūra -2°C, vasaros - 28°C.