Viešėdamas Venecijoje nepraleisk „Caffè Florian“ – pačios seniausios, tačiau moderniausios kavinės Europoje! Kavinė buvo atidaryta 1720 metais, joje buvo patiekiami geriausi vynai ir kavos iš Rytų, Malaizijos, Kipro bei Graikijos. Kadaise, tai buvo pati populiariausia susitikimų vieta, kurioje rinkosi moterys, todėl net ir garsusis Casanova dažnai lankydavosi „Caffè Florian“. Šiandien miesto gyventojai ir turistai užsuka į kavinę paklausyti gyvos muzikos, dalyvauja įvairiuose meno susitikimuose, skanauja tradiciniais patiekalais ir ragauja Florencijos kavą.