Vasario mėnesio receptas! Traški vištiena su medumi ir sezamais kiniškai

Įkelta:

Traški vištiena su medumi ir sezamais yra vienas populiariausių kinų patiekalų, paplitęs ne tik viso pasaulio restoranuose, bet ir namų virtuvėse. Taip paruošta vištiena yra puiki: savo skoniu, paprastumu bei žinomais ingredientais. Tai patiekalas, kuris nepabosta, kaskart gauna daug simpatijų ir pagyrų.

INGREDIENTAI:

800 g vištienos filė;
2 dideli kiaušiniai;
100 – 150 g kukurūzų krakmolo;
1 – 2 š. kepimo miltelių;
2 šaukšai sojos padažo;
5 – 6 šaukštai medaus;
1 – 2 šaukštai apelsino sulčių;
2 skiltelės česnako;
Gabalėlis imbiero;
Žiupsnis sezamo sėklų;
Aliejus kepimui.

KAIP GAMINTI:

Vištienos filė supjaustykite vidutinio dydžio gabaliukais.
Išplakite kiaušinius, o kukurūzų krakmolą ir kepimo miltelius sumaišykite atskirame inde.
Merkite vištienos gabaliukus į kiaušinį plakinį, tuomet į kukurūzų ir kepimo miltelių mišinį ir apkepkite gerai įkaitintame aliejuje. Aliejaus turi būti daugiau, kad šiek tiek apsemptų.
Sojos padažą, medų,apelsino sultis, smulkiai tarkuotą česnaką ir imbierą sudėkite į nediduką puodą ir kaitinkite kelias minutes ant žemos ugnies, kol padažas pradės tirštėti.
Iškeptus gabaliukus apipilkite paruoštu padažu, jei reikia išmaišykite bei gausiau apibarstykite sezamo sėklomis. Tiekite su mėgstamais ryžiais.

Skanaus!

Už receptą ačiū www.cukrinisavinelis.lt