Juodkalnija – įrodymas, kad geri dalykai slepiasi mažose pakuotėse

Ar kada nors matei upę, kurios srovė teka į viršų? Ar skridai virš giliausio Europos kanjono? Visa tai gali pasiūlyti Juodkalnija. Ji – tarsi saldainių dėžutė: kiekvienas saldainis unikalaus, sodraus ir subtilaus skonio, ilgam įsirėžiantis į atmintį. Šalis yra pakraštyje tarp Rytų ir Vakarų. Susidūrusios skirtingos civilizacijos čia paliko gražiuosius praeities pėdsakus. Daugybė kariuomenių kovojo dėl šių kraštų, todėl Juodkalnijoje vietos gyventojai yra aukšti ir stiprūs, tačiau jų svetingumas yra be galo šiltas ir draugiškas. Tie, kurie ieško daugiakultūrės Europos istorijos, yra daugiau nei laukiami Juodkalnijoje.

Lankytinos vietos

Lovčeno nacionalinis parkas ir Njegošo mauzoliejus

Čia 461 laiptelis veda prie įėjimo į mauzoliejų, kur dvi granito milžinės saugo didžiausio Juodkalnijos didvyrio Petar'io II Petrovič'iaus Njegoš'o kapą. Šalia mauzoliejaus esantis keliukas veda į apskritą apžvalgos aikštelę, iš kurios atsiveria...

Perastas

Tai žavingas, senas miestelis, įtrauktas į UNESCO pasaulio paveldo sąrašą. Populiariausias lankytinas objektas – Gospa od Skrpjela. Tai – nedidelė sala įlankoje su nuostabiu muziejumi ir bažnyčia. Linksmoji dalis yra kelionė laivu, kuris nukels...

Piva kanjonas

Kanjono kelias driekiasi lygiagrečiai su upe ir keliose vietose staigiai prilimpa prie uolos. Čia keliausite net pro 56 tunelius, iškaltus kalne po Antrojo pasaulinio karo. Galiausiai būsite apdovanoti Piva ežero ir įspūdingais kanjono vaizdiniais.

Sveti Stefan

Pabandykite įsivaizduoti kaimą ant milžiniškų uolų, kuris su žemynu sujungtas siauru pakilimu. Šis XV a. akmens vilų kratinys su vaizdu į nepriekaištingą rausvo smėlio paplūdimį ir viliojančius turkio spalvos vandenis, sukuria magišką peizažą. Tai...

Durmitoro nacionalinis parkas

Šis kvapą gniaužiantis nacionalinis parkas buvo suformuotas ledynų, dabar per jį teka upės ir požeminiai upeliai. Šalia Taros upės kanjono, tankūs pušynai yra apsupti skaidrių ežerų, o juose gausu endeminės floros. Parko vizitinė kortelė – tai...

Ostrogo vienuolynas

Uolos paviršiuje, 900 m virš Zetos slėnio, baltai žėrintis Ostrogo vienuolynas paliks be žado kiekvieną ten nuvykusį. Čia kiekvienas keliautojas pajunta Ostrogo vienuolyno aurą. Vasarą, priešais vienuolyną, piligrimai gauna miegamuosius kilimėlius...

Herceg Novi

Dėl daugybės saulėtų dienų ištisus metus Herceg Novi dažnai vadinamas „Saulės miestu“. Ši vieta gerai atpažįstama dėl daugybės mimozos medžių bei laiptų gausos gatvėse. Herceg Novi yra paslėptas perlas, kuriame galite pasivaikščioti senamiesčio...

Budvos miestas

Kadaise Budva buvo mažas ir ramus pakrantės miestelis, šiandien jis yra Juodkalnijos turizmo metropolis. Daugiausiai lankytojų pritraukiantis miestas Juodkalnijoje, suka istorijos laikrodžius net pustrečio tūkstančio metų atgal. Visgi, miesto...

Transportas

Autobusai Juodkalnijoje, kaip ir daugelyje Pietryčių Europos šalių, nėra naujausi, tačiau jie yra patikimi ir laiku (maždaug 80 kilometrų per valandą leidžiančiais važiuoti greitkeliais) nugabens keliautojus iš taško A į tašką B. Mažesnius autobusus galima rasti stotyse, o jie kartais kainuoja pigiau. Autobusų bilieto kainos – nuo 5 iki 10 eurų už dvi ar penkias valandas.

Traukiniai – geras pasirinkimas vykstant į kalnus, bet beprasmiškas būnant kituose šalies regionuose. Vietinė traukinių sistema Juodkalnijoje neapima didelio žemės ploto, o tai apsunkina judėjimą. Jie – pigesni nei autobusai, bet ne tokie efektyvūs (o kai kurie teigtų, kad ir ne tokie saugūs).

Venkite taksi. Trumpai tariant, autobusai yra geriausias būdas nuvykti iš miesto į miestą, keliautojams nereikės nerimauti dėl nesąžiningų kainų. Važiuojant taksi, nebus lengva rasti vairuotoją, norintį jums pasiūlyti „vietinę kainą“. Taksi vairuotojas nė nemirktelėjęs paprašys dvigubai tiek, kiek kainuoja autobuso bilietas.

Maistas

Juodkalnijoje dauguma maisto produktų yra vietiniai, šviežūs ir ekologiški. Nepaisant mažos šalies teritorijos, Juodkalnija turi bent tris skirtingus regioninius stilius: senosios Juodkalnijos maistą, kalnų virtuvę ir pakrančių (jūros) virtuvę.

Senoji Juodkalnija: Njeguši kaimas garsėja savo pršut (dūmuose džiovintas kumpis) ir sir (sūris). Viskas, kas vadinama „Njeguški“, bus tikras Juodkalnijos patiekalas ir įdarytas šiomis dviem gėrybėmis. Tai gali būti kiaulienos kotletai, veršiena, kepsnys arba ant iešmo kepta mėsa (Njeguški ražanj). Senoji Juodkalnija tęsėsi iki Crnojević upės ir Skadaro ežero aukštupio. Čia virtuvėje vyrauja trys pagrindinės gėlavandenės žuvys: ungurys (jegulja), aukšlė (ukljeva) ir karpis (krap).

Kalnų virtuvė: šiauriniuose kalnuose maistas tradiciškai buvo kietesnis, mėsiškesnis ir labiau primenantis Serbijos virtuvę. Tradicinis maisto gaminimo būdas yra „ispod sača“, kai mėsa ir daržovės skrudinamos po metaliniu dangčiu, padengtu karštomis anglimis. Ėriena patiekiama užpilta piene su prieskoniais ir bulvėmis. Jautiena verdama su kopūstais, ryžiais ir raudonosiomis paprikomis, kad gautųsi turtingas troškinys, vadinamas japraci. Medus (med) taip pat gaminamas kalnuose.

Jūros virtuvė: patiekalai Juodkalnijos pakrantėse turi daug keptų jūros gėrybių, česnako, alyvuogių aliejaus ir itališko stiliaus patiekalų. Būtina paragauti žuvies sriubos (riblja čorba), ant grotelių keptų kalmarų (lignje na žaru), padengtų česnaku ir alyvuogių aliejumi, bei punjene lignje, patiekiamų įdarytais pršut (džiovintu kumpiu) ir sir (sūriu).

Klimatas

Juodkalnijos pakrantėje vyrauja Viduržemio jūros klimatas: vasaros – šiltos ir sausos, o žiemos – švelnios ir lietingos. Vos už keliolikos kilometrų nuo kranto būdingi žemyninio klimato bruožai – pastebimi sezoniniai temperatūros svyravimai. Žiemos yra labai šaltos ir snieguotos, o vasaros yra karštos. Geriausias metas keliauti į Juodkalniją nuo gegužės pabaigos iki rugsėjo mėnesio.

Panašios kryptys

Tel Avivas - miestas, kuris niekada nemiega
Milanas - itališkos mados ir kultūros namai
Austrija - slidininkų meka Alpių viršūnėse
Atėnai - antikinės minties ir kultūros lopšys
Prašome užpildyti privalomus laukus!
Jūsų žinutė sėkmingai išsiųsta!
Nepavyko išsiųsti žinutės, patikrinkite laukelius.
Galite susisiekti el. paštu: labas@makalius.lt