Marokas - ryškiaspalvė vakarų karalystė

Nakvynė

Marokas yra be galo spalvinga šalis! Lygiai taip pat ir viešbučiai Maroke - labai įvairūs. Skirtinguose kurortuose galima rasti labai įvairių viešbučių – nuo paprastų, ekonominio tipo viešbutukų kiek toliau nuo vandenyno, iki prabangių aukščiausios klasės viešbučių, įsikūrusių didžiulėse teritorijose. Savaitės atostogos paprastame 3* viešbutyje gali kainuoti nuo 300 eurų. Norintieji atostogauti prabangiame 5* viešbutyje turės sumokėti nuo 500 – 700 eurų ir daugiau.

Transportas

Maroke transportas puikiai išvystytas: čia kursuoja autobusai, traukinai, automobilių ir oro bei jūrų transportas. Kurortuose važiuoja pakankamai pigus taksi, kuris dieną kainuoja 20 MAD (apie 2 €), o naktį 40 MAD (apie 4 €), tačiau tartis dėl konkrečios kainos reikėtų prieš įsėdant. Kitu atveju teks mokėti vairuotojo pasakytą sumą, kuri bus daug didesnė už realią. Taksi veža iki 2-3 žmonių, didesni - iki 6 žmonių. Susisiekimas traukiniais tarp miestų labai saugus ir patogus, tačiau toks keliavimo būdas šiek tiek brangesnis už kitas transporto priemones. Autobusai – pati pigiausia ir labai patogi keliavimo priemonė (tačiau tik nedideliems atstumams), kuri Maroke kursuoja pagal tvarkaraštį. Automobilio nuoma vienai parai, priklausomai nuo automobilio tipo, svyruoja nuo 40 iki 180 ir daugiau eurų. Nuomotis automobilį galima tik pilnamečiui, kuris jau yra 21 m. amžiaus ir turi tarptautinį vairuotojo pažymėjimą.

Maistas

Maroko virtuvė yra labai spalvinga ir įvairi kaip ir pati šalis. Čia valgymas tarsi koks magiškas ritualas. Maroke nepriimtina valgyti pirmaisiais trimis pirštais, pradedant skaičiuoti nuo nykščio bei naudoti duoną kaip „įrankį“ valgiui paimti. Svarbu žinoti tai, kad delikatesinis Maroko maistas gaminamas ne restoranuose, o vietinių gyventojų namuose. Dažniausiai naudojami: cinamonas, kmynas, ciberžolė, imbieras, raudonasis ankštinis pipiras, anyžiai, sezamas, kalendra, mairūnas, svogūnai, česnakas, medus ir kt.

Nacionaliniai patiekalai:

Harira - nacionalinė sriuba su jautiena, svogūnais, lęšiais ir riešutų sviestu. Valgoma ramadano metu.

Bisteeya - tešlos gaminys iš susmulkintos vištienos, kiaušinių, cinamono ir cukraus kremo, citrinos ir kitų prieskonių mišinio.

Žuvis - valgoma džiovinta, kepta, sūdyta. Itin populiarus aštrus žuvies troškinys – žuvis, bulvės, paprikos.

Tadžinas -  troškinys, gaminamas iš mėsos, daugybės daržovių ir prieskonių, troškinamas bent porą valandų specialiame moliniame puode su piltuvėlio formos dangčiu.

Desertai:

Populiariausias desertas Maroke – medaus pyragas.

Meskuta – datulių sausainiai.

​Spurgos sfenj - gaminamos iš kvietinės tešlos, kuri verdama riebaluose, o vėliau mirkoma meduje ar cukraus sirupe.

Gėrimai:

Arbata Maroke – stiprus fenomenas, nes ji dažnai yra desertas. Tikras delikatesas žalia arbata su cukrumi ir mėtomis

Vaisių sultys, neretai maišomos su apelsinų žiedų vandeniu.

Alkoholio Maroke įsigyti beveik neįmanoma, nes šalis yra musulmoniška. Išimtis – Agadyras.

Klimatas

Maroke ištisus metus šilta ir drėgna, tik kovo ir lapkričio mėnesiais galima tikėtis kritulių. Aišku, oras priklauso ir nuo vietovės, kur esate: Pietuose, Rytuose, dykumoje – temperatūra aukšta, o kai kur kalnuose ar atokioje vietovėje naktį temperatūra gali kristi žemiau nulio. Kalnuose žiemą iškrenta sniegas, Atlanto vandenyno pakrantėje dažnai susidaro rūkas.  Vidutinė temperatūra Sausio mėnesį – 10-12°C, Liepos – 24-28°C.