Tivatas – kur prabanga susitinka su kalnų ir Adrijos jūros grožiu

Transportas

Miestas yra svarbus šalies transporto centras. Čia yra tarptautinis oro uostas, kuris jungia Tivatą su daugybe Europos šalių. Taip pat iš Tivato automobiliu ar autobusu lengvai pasiekiami kiti svarbūs Juodkalnijos kurortiniai miestai, tokie kaip Kotoras, Budva ar sostinė Podgorica. 

Autobusai: Tivate veikia tarpmiestinių autobusų tinklas. Autobusai reguliariai kursuoja tarp Tivato, Kotoro, Budvos, Herceg Novi ir Podgoricos. Tai gan patogus ir nebrangus būdas keliauti po šalį.

Taksi: mieste yra keletas taksi bendrovių, siūlančių pavėžėjimo paslaugas. Tačiau naudojantis taksi paslaugomis, būtina įsitikinti, kad taksi bendrovė – patikima. Juodkalnijoje, ypač Tivato oro uoste, gausu vairuotojų, kurie pasiūlys turistui daug didesnę nei „vietinę“ kainą už pavežėjimą iš taško A į tašką B. Tad renkantis taksi paslaugą, verta pasiskaityti atsiliepimus internete!

Automobilių nuoma. Tai populiarus ir patogus būdas aplankyti ne tik Tivato apylinkes, bet ir kitas Juodkalnijos vietas. Tivate yra tarptautinių ir vietinių bendrovių, siūlančių automobilių nuomos paslaugas. Renkantis automobilių nuomos punktą, siūlau atkreipti dėmesį į jos įvertinimus ir atsiliepimus internete.

Keltai ir vandens taksi: Tivatas turi keletą prieplaukų, kuriose galima rasti keltų ar vandens taksi. Šios transporto priemonės yra populiarios tarp turistų, norinčių aplankyti aplinkines įlankas ir salas, pasigėrėti Tivato miestu iš jūros pusės.

Dviračių nuoma: mieste taip pat yra dviračių nuomos punktų, kurie leidžia lengvai išsinuomoti dviratį ir tyrinėti miestą bei jo apylinkes. Tivatas ir jo apylinkės – itin vaizdingos, tad keliavimas su dviračiu padės įvairiapusiškai pažinti šias vietoves.

Maistas

Tivatas, kaip ir Kotoras, puoselėja Viduržemio jūros ir Balkanų regionų virtuvę, todėl viešbučiuose, restoranuose ir užeigose galima pasimėgauti šio krašto kulinarine patirtimi. Maitinimo įstaigose svečiai šiltai sutinkami su vietiniu vynuogių brendžiu, saldžiaisiais likeriais ir vietiniais skanėstais, pavyzdžiui, alyvuogėmis. Jūros gėrybės, ypač ant grotelių kepta Tivato įlankos žuvis, yra vienas populiariausių patiekalų. Juodkalnijos vietinė virtuvė paprastai skirstomas į tris regioninius stilius: kalnų, vidurio ir pakrantės. Artėjant prie pakrantės, valgiaraštyje pradeda dominuoti šviežios jūros gėrybės.

Štai keli Juodkalnijos tradiciniai patiekalai ir gėrimai:

Brav u Mlijeku (aviena piene): tradiciškai verdama varpo formos puode (sac) ant mažų anglių, ėriena lėtai troškinama piene su šakninėmis daržovėmis, rozmarinais, česnakais, petražolėmis ir prieskoniais. Šiuo būdu gaunama švelni, aromatinga mėsa, kurią geriausia ragauti su traškia duona.

Buzara: tai česnakinis jūros gėrybių patiekalas (pavyzdžiui, krevečių, moliuskų ar kalmarų), švelniai virtų raudonojo arba baltojo vyno padaže. 

Ant grotelių kepta žuvis: šviežia Adrijos jūros žuvis, paprastai kepta ant grotelių ir patiekta su alyvuogių aliejumi, česnaku ir citrina.

Njeguši prosciutto – Juodkalnijos delikatesas. Juodkalnijos klimatas ir aukštis virš jūros lygio idealiai tinka prosciutto gamybai. Kiaulių užpakalinės kojos tris savaites sūdomos, dar tris savaites džiovinamos ir keturis mėnesius rūkomos. Patiekiamas supjausčius plonais griežinėliais su vietiniu sūriu.

Juodasis rizotas. Šio patiekalo juoda spalva gaunama iš sepijų rašalo, o skonis – baltojo vyno, lauro, česnakų ir muskato riešutų. Šį patiekalą būtina paragauti svečiuojantis Juodkalnijoje, tačiau turėk omenyje, kad nuo jo dantys gali nusidažyti juodai (laikinai)!

Rakija: stiprus vaisių brendis, kurio skoniai įvairūs: slyvų, vynuogių ar abrikosų.

Vranac: Juodkalnijoje populiarus raudonasis vynas, gaminamas iš vietinės Vranac vynuogių veislės.

Krstac: Baltasis vynas, gaminamas iš Krstac vynuogių, garsėjantis lengvu ir gaiviu skoniu.

Tarptautinės virtuvės patieklai. Tivate gausu įvarių restoranų ir kavinių, kuriose patiekiami įvairūs tarptautinės virtuvės patiekalai. Norėtum gnocchi ar mėsainio? Čia tikrai rasi ir jų!

Klimatas

Tivate vyrauja Viduržemio jūros klimatas: vasaros – šiltos ir sausos, o žiemos – švelnios ir lietingos. Pavasarį (kovo-gegužės mėn.) vyrauja maloni ir palaipsniui šiltėjanti temperatūra nuo 10°C iki 20°C. Orai švelnūs, kritulių pasitaiko, tačiau, sezono eigoje jų vis mažėja. Vasarą (birželio-rugpjūčio mėn.) vyrauja karšti ir sausi orai, temperatūra pakyla nuo 25°C iki 35°C. Tai pats turizmo sezono įkarštis, kuomet saulė šviečia gausiai, o kritulių iškrenta minimaliai, todėl puikiai tinka paplūdimio pramogoms ir veikloms lauke. Ruduo (rugsėjo-lapkričio mėn.) prasideda šiltai: rugsėjo mėn. temperatūra svyruoja nuo 20°C iki 25°C, o lapkričio mėn. palaipsniui atvėsta iki 10°C-20°C. Ankstyvas ruduo vis dar tinkamas paplūdimio pramogoms, tačiau sezonui įsibėgėjant, ypač vėlyvą rudenį, padaugėja kritulių, tačiau orai išlieka tinkami lauko pramogoms iki rudens vidurio.